gefüllte Schweinetaschen Bauernart 2x220g
Die Ballotine ist eine Roulade und wird mit grob gehacktem Schweinefleisch gefüllt, vermischt mit Champingons und mit Madeirawein aromatisiert.
Anschließend wird die Tasche mit einer dünnen Scheibe geräuchertem Schweinebauch umwickelt, auf der Oberseite mit Emmentaler Käse bedeckt und zusammengebunden.
Wir bereiten Ihre Bestellung frisch zu, garfertig.
Schweinfleisch**, Emmentaler Käse*, Champignons*, Meersalz,Gewürze*, Madeira
*kontrolliert-biologischer Anbau
**Bioland
Glutenfrei
Können im Ofen gegart werden, aber besser noch im Kochtopf.
Ein Löffel Öl mit ebenso viel Butter erhitzen, die Taschen darin goldbraun anbraten, einen Kalbsfond dazugeben und bei schwacher Hitze 45 Minuten köcheln lassen.
Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: Mindestens haltbar 6 Tage im Kühlschrank bei max. 3°-7°C in der Original Vakuumverpackung.
Einmal geöffnet hält sich das Produkt 4-5 Tage.
Sie können auch die Originalverpackung direkt am Liefertag einfrieren.
Bestes Fleisch aus 100 % biologischer Tierhaltung, gut für das Tierwohl , frei von chemischen Rückständen. Die Tiere leben in luftigen Ställen auf Stroheinstreu und haben das ganze Jahr über Auslauf ins Freie. Wenn sie krank sind, werden sie mit natürlichen Mitteln gesund gepflegt. Das Futter ist vielseitig, biologisch erzeugt ohne Pestizide und Kunstdünger und ohne Einsatz von Gentechnik.
