Gewürztraminer Vendange Tardive 0.75l
Der Ausdruck "Vendange Tardive" wird für Weine mit einer außergewöhnlichen Süße verliehen, die dank der Entwicklung der Edelfäule von Trauben gewonnen wurden, die zwischen Ende Oktober und Anfang November überreif geerntet wurden.
Dieser Gewürztraminer mit seinem herrlichen goldgelben Auftritt offenbart Aromen von Trockenfrüchten und Honig und verleiht dem Gaumen eine bemerkenswerte Nachhaltigkeit und Fülle. Dieser zart gereifte Nektar im Keller verschönert Ihre schönsten Momente
Mit denen zu teilen, die Sie besonders schätzen, mit einer feinen Pastete, einem feinen Dessert oder am Ende eines festlichen Essens.
Verzicht auf unverhältnismäßig hohe Produktivität zur Bewahrung des ökologischen Gleichgewichtes und Erhaltung von Bodengesundheit und Biodiversität.
Schaffung einer ausgewogenen Landschaft mit größtmöglicher Vielfalt an Pflanzen und Tieren.
Bildung eines lendigen Bodens durch Humusaufbau und angepaßte Bodenbearbeitung.
Der gesamte Betrieb muß auf biodynamische Landwirtschaft umgestellt werden, keine Teilumstellung.
