Schweinenacken ohne Knochen 300g
Metzgermeister Thierry rät folgendes:
Nehmen Sie das Fleisch 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank.
Geben Sie in einen Bräter halb Butter/halb Olivenöl. Das Fleisch auf jeder Seite gut anbraten. Salzen, pfeffern.
Währenddessen den Backofen auf 140 °C anheizen
15-20 Minuten lang heißhalten
Backofen abschalten, Tür öffnen und 3-4 Minuten darin ruhen lassen vor dem Servieren.
Schweinefleisch*
*kontrolliert-biologischer Anbau
Glutenfrei
Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: Mindestens haltbar 6 Tage im Kühlschrank bei max. 3°-7° C in der Original Vakuumverpackung.
Einmal geöffnet hält sich das Produkt 4-5 Tage.
Sie können auch die Originalverpackung direkt am Liefertag einfrieren.
Bestes Fleisch aus 100 % biologischer Tierhaltung, gut für das Tierwohl , frei von chemischen Rückständen. Die Tiere leben in luftigen Ställen auf Stroheinstreu und haben das ganze Jahr über Auslauf ins Freie. Wenn sie krank sind, werden sie mit natürlichen Mitteln gesund gepflegt. Das Futter ist vielseitig, biologisch erzeugt ohne Pestizide und Kunstdünger und ohne Einsatz von Gentechnik.
