kochen wie ein Gourmet

Richtig gut und lecker kochen ist nicht so kompliziert

  • Knackiger Salat mit Honigchampignons

    Knackiger Salat mit Honigchampignons

    "lecker"

  • Kretischer Salat

    Die geringste Krankheitsrate gab es damals auf Kreta, außerdem war die Lebenserwartung der Menschen signifikant höher. Es gab kaum Fälle von Arteriosklerose und deutlich weniger Herzinfarkte als im Durchschnitt

  • Rösti

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  • Gefüllte Tomaten

    Gefüllte Tomaten

  • Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

    Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

  • Leckere antipasti

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  • Eier Bacon Salat Rezept

    Eiersalat mit Speck und Mayonnaise selber machen

  • Nizza Salat

    NIZZA SALAT

  • Rezept Bacon Pancetta mit Salat

    Die Pancetta Bacon-Nester werden mit einer Parmesan-Eiersahne

    gefüllt und anschließend im Backofen gebacken.

  • Leckere Pite mit Kartoffeln und Käse

    eine Art gefüllter Blätterteig mit Kartoffeln und Käse, typisch albanisch. 

    Für die Pite braucht man folgende Zutaten:

    500 gr Mehl - 250-300 ml Wasser - 1/2 EL Salz

    FÜLLUNG:
    1 KG Kartoffeln in Salzwasser gekocht (ca 1/2 EL)
    50 gr Butter - 150 gr Emmentaler- oder Gaudakäse - 100 gr Fetakäse
    Evtl 1 Zwiebel (angebraten) 

    Ca 100 ml Pflanzen oder Sonnenblumenöl
    1 Ei - 1 EL Sesam

     

     

  • Geschmortes Schweinefleisch

    Geschmortes Schweinefleisch

  • super leckeres rezept

    Klassisches Rezept zur Zubereitung von leckerem Schweinefleisch in Currysauce | Schmackhaft

  • Klassisches Rezept

     

    Zubereitung von leckerem Schweinefleisch in Currysauce

  • ein leckeres Schweinebraten

    einfacher und leckerer Schweinebraten-aus-dem-Backofen

  • KNUSPRIGEN SCHWEINEBAUCH

    Wie man KNUSPRIGEN SCHWEINEBAUCH macht

  • Schnitzel überbacken

    Schnitzel mit Käse überbacken, saftig und lecker

  • Boeuf Bourguignon

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  • Rinfleisch mit gemüse

    Rindfleisch mit Senfgemüse,  alles ist vorhanden auf dem Shop

  • Rindfleisch Szechuan Art

    chinesisches gebratenes Rindfleisch

  • tafelspitz "Picanha" im kugelgrill

    tafelspitz "Picanha" - im-kugelgrill-bayerwald-butcher

  • Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika

    Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika

  • Chili con Carne

    BESTES Chili con Carne Rezept

  • Marinade für Lammflleisch

    Die beste Marinade für Lammfleisch                 

    alle zutaten finden sie im Shop

     

  • unglaublich leckeres lammfleisch rezept

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  • Gemischtes Lammfleisch Rezept

    aussergewöhnliches Rezept mit gemischtem Lammfleisch

  • Lamm aus dem Backofen

    Lamm aus dem Backofen

  • Zarte Lammkoteletts

    Zarte Lammkoteletts - Lammfleisch richtig marinieren

  • Grillmarinade

    Grillmarinade für alle fleischsorten, und für Grill und Backofen - BBQ

  • knusprige Hähnchenflügel

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  • Perlhuhn

  • Putengulash

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  • Crusty Chicken

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  • Saftige Hähnchenschenkel

    Saftige Hähnchenschenkel im Backofen – Knusprig mit Gemüse

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  • Letscho mit Wurst

    Letscho ist ein einfaches ungarisches Gericht aus Gemüsepaprika, Tomaten  Zwiebeln und Wurst das früher in der DDR beliebt war, und sich weiterhin großer Beliebtheit in Ostdeutschland erfreut. Auch in Österreich ist es verbreitet.

  • Hähnchenbrust

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    Originell - einfach - preiswert

     

  • ruhrei-mit-gerauchertem-lachs

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  • Thunfisch Spaghetti

    Thunfisch Spaghetti | lecker schnell und einfach

  • Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen

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  • 2 leckere Rezeptideen für NUDELN

    Dieser Pasta - Rezept ist besser als in den Restaurants

    alle Zutaten sind auf der Website verfügbar

  • Kichererbsen Gemüse Pfanne

    VEGAN REZEPT: Kichererbsen Gemüse Pfanne

  • Spaghetti Carbonara

    Spaghetti Carbonara -- italienische Pasta mit leckerem Speck

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    Original Quiche Lorraine selber machen / Speckkuchen aus Mürbeteig

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    Elsässer Flammkuchen selber machen - Rezept ohne Hefe

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    Luftiger Apfelkuchen - alle Gäste wollten das Rezept, so lecker! Apfelkuchen selbermachen

  • Spriz Veneziano

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  • Teig für Crêpe Bretonne

    Das Buchweizenmehl mit dem Salz in einer Schüssel geben.

    Gießen Sie nach und nach Wasser hinzu, den Teig kräftig mit einem Schneebesen mischen um Klumpen zu vermeiden.

    Fügen Sie das Ei hinzu, und nochmals gut rühren. Die Masse soll dickflüssig sein.

    Den Teig mindestens etwa 1 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und mit einem Geschirrtuch oder Frischhaltefolie abdecken.

    Nach der angegebenen Ruhezeit den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und nochmals gut vermischen.

    Geben Sie Butter in Ihre Pfanne und stellen Sie sie auf niedrige / mittlere Hitze.

    Gießen Sie nach dem Schmelzen der Butter eine Kelle des Teigs ein und kippen Sie die Pfanne dann schnell, um den Teig über die gesamte Oberfläche zu verteilen.

    Von beiden Seiten jeweils etwa 1 bis 2 Minuten backen.

    Um die Galette umzudrehen, verwenden Sie einen Spatel, um jeden Rand vorsichtig abzuziehen und es ziemlich schnell zu wenden.

     

  • Käsknöpfle

    Super leckeres Kasknopfle Rezept