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Thailändisches Putencurry

Kochen Sie wie ein Profi !

Thailändisches Putencurry

Für 4 personen
Vorbereitung    30 minuten
Kochen 40 minuten
Schwierigkeit Einfach

Zutaten

800g Putengulasch
1 Paprika rot
1 Paprika grün
1 Zwiebeln
1 Ingwer
1 Zucchini
2 Dose Kokosmilch
1 El. Curry
1 El. Mehl
5 El. Sonnenblumenöl
1 Tl. Butter
1 Basmati-Reis

 

Realisieren Sie dieses Rezept mit die Bio-Zutaten der Bio-Farm !

Sieh die Bio-Zutaten der BioFarm

Vorbereitung

Ingwer klein schneiden(je nach Geschmack mehr oder weniger).
Paprika und Zwiebeln in dünnen Scheiben schneiden.
Fleisch in Sonnenblumenöl goldbraun anbraten. Leicht salzen und pfeffern. Mit Mehl abbinden, aus der Pfanne nehmen und zur Seite abstellen.
In der Pfanne die Paprika und Zwiebeln für ca 5 Minuten andünsten. Den Esslöffel Curry dazufügen. Nach 2 bis 3 Minuten Kokosmilch und Ingwer hinzugeben, gut umrühren.
Geben Sie das Fleisch in die Pfanne und lassen Sie das Ganze für ca 30 Minuten köcheln.
Die Zucchini 2-3 Minuten in eine extra Pfanne mit etwas Butter braten. Sie soll bißfest sein.
Geben Sie die Zucchini zu dem Rest dazu und rühren Sie es um. 2-3 Minuten ziehenlassen.
Servieren Sie das Putencurry mit den vorbereiten Basmati-Reis.

Lassen Sie es sich gut schmecken!

 

 
     
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Thailändisches Putencurry

Thailändisches Putencurry

Für 4 personen
Vorbereitung    30 minuten
Kochen 40 minuten
Schwierigkeit Einfach

 

Zutatenliste und Menge

800g Putengulasch
1 Paprika rot
1 Paprika grün
1 Zwiebeln
1 Ingwer
1 Zucchini
2 Dose Kokosmilch
1 El. Curry
1 El. Mehl
5 El. Sonnenblumenöl
1 Tl. Butter
1 Basmati-Reis

 

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