Freiland-Poularde ± 2kg
Diese Hähnchen gibt es zu Weihnachten. Es ist eine spätreife Rasse, die erst nach 70 Tagen ihr Schlachtgewicht erreicht. Hier haben Sie viel Fleisch und etwas weniger Knochen am Hähnchen. In der Küche wird das Bio-Poulardenfleisch für seine zarte Konsistenz und seinen authentischen Geschmack geschätzt. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, sei es gebraten, gebraten oder geschmort, je nach Vorlieben und Rezepten.
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Poularde*
*aus biologischer Aufzucht
In der Regel hat das Geflügel eine Haltbarkeit von 6-8 Tagen.
Allerdings NUR bei Aufbewahrung zwischen 0-4°C (ein normaler Haushaltskühlschrank hat in der Regel 8°C)
Ist diese Temperatur nicht gewährleistet, sollten Sie das Geflügel besser noch kurz einfrieren.