Datteln
Sie sind süß, weich, saftig, sehr aromatisch und vielseitig verwendbar. Und das Beste: Sie sind auch noch gesund!
Die Früchte der Dattelpalme sind ca. 2 - 6 cm lange Beeren, die an Dolden wachsen. Im Inneren der Frucht befindet sich ein sehr schmaler Kern mit einer länglichen Einkerbung. Die Früchte schmecken süß, weich, saftig und sind hocharomatisch.
Datteln enthalten viel leicht verdaulichen Zucker, Mineralstoffe (Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Kupfer) und Vitamine, vor allem die der B-Gruppe.
(Quelle: Küchengötter.de)