Frische Maultaschen `Ricotta-Gemüse-Füllung`

Weizen
Füllung (60%): Gemüse*(40%)mit wechselnden Anteilen an (Karotten*,Zwiebeln*, Spinat*, Blumenkohl*, Lauch*,Petersilie*, Brechbohnen*, Erbsen*, Brokkoli*),RICOTTA-FRISCHKÄSE* (30%) 50% Fett i.Tr. (MOLKE*, KUHMILCH*), DINKELMEHL*, Trinkwasser, HÜHNERVOLLEI*, Sonnenblumenöl*,DINKELBRÖTCHEN* (DINKELMEHL*, Trinkwasser,Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*,Steinsalz), DINKELDUNST*, Steinsalz naturbelassen, Gewürze*. Teig (40%): HARTWEIZENGRIESS*,Trinkwasser, EIER* (10%), Sonnenblumenöl*
*kontrolliert biologischer Anbau