Kochschinken Sehr lecker im Backhofen

Unser Bio-Schinken verkörpert Exzellenz auf allen Ebenen. Er stammt von Schweinen, die unter Einhaltung der Umwelt- und Tierschutzrichtlinien aufgewachsen sind, und jede Scheibe ist durch die Qualität der natürlichen und biologischen Zutaten geprägt. Der Honig verleiht eine subtile Süße, während der Rosmarin eine aromatische Note hinzufügt, die die Sinne verzaubert.
Ostern ist weit mehr als nur ein einfaches Fest. Es ist ein Moment des Zusammenseins, des Teilens und des Feierns. Ob mit Familie oder Freunden, unser Bio-Schinken mit Honig und Rosmarin ist die ideale Wahl für ein unvergessliches Osteressen. Seine großzügige Größe von 1,4 kg macht ihn zum perfekten Gericht, um alle am Tisch zu versorgen. Darüber hinaus ermöglicht seine Vielseitigkeit, ihn warm als Hauptgericht nach der handwerklichen Methode des Winzers zu servieren.
Die Winzermethode des Backens verleiht unserem Schinken eine authentische Dimension. Inspiriert von überlieferten Rezepten von Generation zu Generation, garantiert diese Backmethode eine saftige und zarte Textur und bewahrt gleichzeitig die natürlichen Aromen.

Hier ist das Winzerrezept von Chef Thierry
Legen Sie den Schinken in ein Backfolie.
Fügen Sie 10 cl Weißwein und 10 cl Hühnerbrühe oder Hühnerfond hinzu.
Backen Sie ihn 20 Minuten lang in einem auf 180°C vorgeheizten Ofen.
Binden Sie den Bratensaft mit etwas Speisestärke