Pinot Noir in Burgunderfässern ausgebaut.

Diese Auswahl an Pinot Noir wurde fast ein Jahr lang in einem Eichenfass gereift. Die natürliche Mikrooxygenierung in Kombination mit den vom Holz freigesetzten Tanninen ermöglicht den Ausdruck komplexer Aromen. Es ist ein üppiger und strukturierter Wein, der Noten von roten Früchten (schwarze Johannisbeere) mit einem zart holzigen und vanilligen Abgang kombiniert.

Speisen- und Weinpaarungen:
Er kann zu gebratenem Geflügel, rotem Fleisch getrunken werden und passt perfekt zu Käse.