Schwein vorderhaxe vorgekocht 500g
Ein schönes vorgekochtes Eisbein, das Sie noch 45 Minuten in Sauerkraut oder in einem Eintopf weitergaren können. Sie können es auch separat in einem Gemüsebrühe etwa 45-60 Minuten lang garen. Für eine schöne Farbe und einen köstlichen Grillgeschmack können Sie es 30 Minuten unter den Grill im Ofen legen.
Das Eisbein kann dann warm, lauwarm oder kalt verzehrt werden, zusammen mit Senf oder Meerrettich, Gewürzgurken usw. Es passt hervorragend zu Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder jeder anderen Beilage und wird so zu einer vollwertigen Mahlzeit.
Entgegen seinem Ruf als fettes Fleisch kann Schweinefleisch, in den richtigen Mengen und mit wechselnden Stücken verzehrt, Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Zusammengefasst: Das Bio-Schweine-Eisbein, sowohl warm als auch kalt köstlich, ist ein vielseitiges, schmackhaftes und nährstoffreiches Lebensmittel. Es ist eine gesunde und nachhaltige Option, die es ermöglicht, die Vorteile des Schweinefleischs voll auszuschöpfen, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Gesundheit einzugehen.
Noch besser wird es mit einer Meerrettichsauce – das Rezept dazu finden Sie unten unter „Zubereitung“.
Schweinefleisch* (96%),
Über Buchenholz geräuchert
Glutenfrei
*kontrolliert-biologischer Anbau
Meerrettichsauce: In einen Topf 100 g Sahne und ein Glas Weißwein geben. Das 100-g-Glas Meerrettich hinzufügen und vorsichtig mit einem Holzspatel umrühren. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eine schöne Konsistenz hat. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken, und die Sauce ist fertig!
Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: Mindestens haltbar 8 Tage im Kühlschrank bei max. 3°-7°C in der Original Vakuumverpackung.
Einmal geöffnet hält sich das Produkt 4-5 Tage.
Sie können auch die Originalverpackung direkt am Liefertag einfrieren.
Bestes Fleisch aus 100 % biologischer Tierhaltung, gut für das Tierwohl , frei von chemischen Rückständen. Die Tiere leben in luftigen Ställen auf Stroheinstreu und haben das ganze Jahr über Auslauf ins Freie. Wenn sie krank sind, werden sie mit natürlichen Mitteln gesund gepflegt. Das Futter ist vielseitig, biologisch erzeugt ohne Pestizide und Kunstdünger und ohne Einsatz von Gentechnik.