Schweinefilet Orloff 500g
Wie immer wird das Fleisch vor Ort am selben Tag von unseren Metzgern vorbereitet.
Eingeschnittenes Filet, gefüllt mit gekochtem Schinken vom Bauernhof und Emmentaler Käse,in ein Netz eingewickelt, bratfertig.
Schweinefleisch*, Emmentaler Käse* Gekochter Schinken
*kbA
**Bioland
Das Filet auf eine ofengeeignete Platte legen und für 20 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Backofen schieben. Den Braten dann aus dem Ofen nehmen, ihn mit einem halben Glas Weißwein ablöschen, anschließend 15 cl flüssige Sahne aufgießen, salzen, pfeffern und weitere 5 Minuten im Ofen braten vor dem Servieren.
Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: Mindestens haltbar 8 Tage im Kühlschrank bei max. 3°-7°C in der Original Vakuumverpackung.
Einmal geöffnet hält sich das Produkt 4-5 Tage.
Sie können auch die Originalverpackung direkt am Liefertag einfrieren.
Bestes Fleisch aus 100 % biologischer Tierhaltung, gut für das Tierwohl , frei von chemischen Rückständen. Die Tiere leben in luftigen Ställen auf Stroheinstreu und haben das ganze Jahr über Auslauf ins Freie. Wenn sie krank sind, werden sie mit natürlichen Mitteln gesund gepflegt. Das Futter ist vielseitig, biologisch erzeugt ohne Pestizide und Kunstdünger und ohne Einsatz von Gentechnik.