Tomahawk-Schweine-Steak edel und wunderbar marmoriert 600G
Damit das Fleisch zart und geschmackvoll wird, muß es über Nacht eingelegt werden.
Für die Marinade rate ich folgende Zutaten:
2 Suppenlöffel Honig
2 Suppenlöffel Senf
2 Suppenlöffel Sojasauce
1 Suppenlöffel Olivenöl
1 Suppenlöffel 5-Kräutermischung
Salz, 1 ausgedrückte Knoblauchzehe
Sie können es je nach Vorliebe zubereiten, auf dem Grill, im Backofen oder in der Pfanne.
Siehe zugehörige Rezepte unten
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Tomahawk Steak