Tortilla Wraps

Warum unsere Bio-Wraps unwiderstehlich sind
Eine vollwertige Mahlzeit, im Handumdrehen fertig
Unsere Bio-Wraps sind für alle gedacht, die gut essen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. In wenigen Minuten haben Sie eine ausgewogene, leckere Mahlzeit, die sich auch ideal zum Mitnehmen eignet.
Bio-Zutaten in bester Qualität
Jeder Wrap besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten: saisonalem Gemüse, Bio-Weizen- oder Maisfladen, pflanzlichen oder tierischen Proteinen aus kontrolliert biologischem Anbau. Ganz ohne unnötige Zusatzstoffe.
Ein Wrap ist eine Art kleiner Fladen, den man nach Belieben füllen kann – als warme oder kalte Sandwich-Alternative. Sie können ihn ganz nach Geschmack füllen: mit Hackfleisch, Hähnchen, rohem Gemüse, Garnelen – oder auch mit frischem Ziegenkäse, Tomate, hartgekochtem Ei... Die Möglichkeiten sind endlos!
Nicht vergessen: etwas würzige Sauce, oder einfach Mayonnaise. Die Füllung kommt auf die untere Hälfte des Fladens. Dann die Seiten einklappen und fest aufrollen.
Ein paar Füllideen:
Dieser handgemachte Wrap ist gefüllt mit köstlichen Stücken von Bio-Freilandhuhn, dazu frisches saisonales Rohgemüse: geraspelte Karotten, junge Spinatblätter, Paprika und süßer Mais. Das Ganze wird in einem leicht getoasteten Bio-Vollkornweizenfladen serviert – für extra Weichheit.
Ein Hauch Bio-Joghurt-Zitronen-Sauce rundet das Ganze perfekt ab – für eine ideale Balance aus Frische und Genuss.

Der Samosa – eine kleine Köstlichkeit mit viel Charakter
Eine kulinarische Reise in einem Bissen:
dieser Klassiker der indischen Küche begeistert mit seinem würzigen Geschmack und seinem knusprigen Teigmantel.
Ein leckerer, goldbraun gebackener Dreieckssnack, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Gewürzen und hochwertigen Zutaten. Ideal als originelle Vorspeise, leichte Mahlzeit oder herzhafter Snack.
Mit Sorgfalt hergestellt, bringt dieser Samosa einen exotischen, tröstenden Touch auf den Teller.
Ein paar Ideen für die vegetarische Füllung auf indische Art:
Kartoffeln: 3–4 mittelgroße, gekocht und grob zerdrückt
Erbsen: 100 g (frisch oder tiefgekühlt)
Zwiebel: 1, fein gehackt
Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt
Frischer Ingwer: 1 EL, gerieben
Grüner Chili: 1 (oder mehr nach Geschmack), fein gehackt
Gewürze:
Kreuzkümmelsamen: 1 TL
Koriander, gemahlen: 1 TL
Garam Masala: 1 TL
Kurkuma: ½ TL
Chilipulver: ½ TL (optional)
Schwarze Senfkörner: ½ TL (optional, aber sehr typisch)
Amchur (getrocknetes Mangopulver) oder ein Spritzer Zitronensaft: für die Säure
Salz: nach Geschmack
Pflanzenöl: zum Anbraten
Frischer Koriander: gehackt, als Topping