Wald & Wiesen Mix
BIO Wald & Wiesen Mix á 30 g
Wald & Wiesen Mix von Pilze Wohlrab ist aromaschonend getrocknet. Der nussige Steinpilz, die würzige Herbsttrompete und der schmackhafte Champignon machen diesen Mix so kostbar.
Für herbstliche Gerichte und auch als aromatische Würze in vegetarischen und veganen Rezepten.
Inhalt in veränderlichen Gewichtsanteilen: Champignon*, Herbsttrompete*****, Steinpilz*****
*kontrolliert biologischer Anbau
Gewünschte Pilzmenge in eine hitzebeständige Schale geben. Mit kochendem Wasser übergießen, bis die Pilze bedeckt sind. Etwa 15 Minuten quellen lassen, abgießen und den Fond auffangen. Pilze kurz unter fließend Wasser waschen. Fond durch ein Tuch oder Kaffeefilter filtern und beim Kochen mitverwenden.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Verzehrempfehlung
Pilze vor dem Genuss vollständig durcherhitzen; Nicht für den Rohverzehr geeignet!