Lammbraten "Bärlauch"
Aus unserer hofeigenen Bio-Metzgerei: handgerollte Lammschulter.
Saftiges Weidelamm, ausgebeint und herzhaft gewürzt mit einer Bärlauchmarinade und frischem Bärlauch.
Der ca. 900g - 1kg schwere Braten reicht für 4-5 Personen.
Zutaten:
Lammschulter**, Bärlauch**, Meersalz, Gewürze*
** aus Bioland Erzeugung
* aus ökologischer Landwirtschaft