Pfannenspargel grün 250g
Der grüne Sprargel kommt ursprünglich aus Mittel und Südeuropa, sowie Nordafrika und Vorderasien. Die Chinesen und Ägypter verwendeten den Spargel schon vor über 4000 bis 5000 Jahren.
Sein Geschmack ist aromatisch-herb und herzhaft.
Er enthält die Vitamine A, B, C, E und K sowie Biotin, Folsäure, Magnesium, Eisen, Kupfer, Kalium und Kalzium.
Grüner Spargel wartet am geduldigsten, wenn er aufrecht im Wasserbad steht..
Spargel grün*
*EG
Als optimal gilt eine Lagertemperatur von +0,5 bis 2 Grad C und eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit, hält er sich ein paar Tage