Der Sombrero ist für ein aufrecht gegartes Hähnchen
Motiv "Sombrero himmelgrau"
Von Hand gefertigt und dekoriert in Werkstätten in Soufflenheim im Elsass.
Durchmesser von Griff zu Griff: 35 cm, Höhe: 16 cm
Geeignet für Geflügel von 1,4 kg bis 1,8 kg, also 4 bis 8 Personen.
Nehmen sie ein Hähnchen zwischen 1,4kg bis 1,8kg
Salzen und pfeffern Sie das Fleisch
Streichen Sie die Haut mit Senf
Legen Sie Kartoffeln,Zwiebelscheiben, und anders Gemüse nach Wahl in die Schale.
Fügen Sie ungefähr 10cl Wasser hinzu und salzen und pfeffern.
Stecken Sie das Hähnchen auf den Sombrero.
Im Ofen bei 200°C etwa 1 stunden und 15 bis 30 Minuten goldbraun backen.
Dadurch kann das Hähnchen gleichmäßig und aromatisch braten. Der Kegel, auf dem das Huhn aufliegt, ermöglicht die Wärmeleitung im Inneren des Hähnchens und lässt es auch von innen garen. Die Verwendung des Sombrero wird durch die beiden seitlichen Griffe und die beiden Ausgießer zum Auffangen des Kochsafts erleichtert.
Gebrauchsanweisungen :
Vor dem ersten Gebrauch tauchen Sie den Topf 1 Stunde ins kalte Wasser.
Stellen Sie den Topf in den kalten Ofen und steigern die dann langsam die Temperatur.
Bitte niemals den heissen Topf auf kalte Unterlagen stellen.
Bitte gebrauchen Sie Unsere Keramiken AusschlieBlich im Backofen und Mikrowelle.
Zur Reinigung waschen Sie die Keramik in sauberes, warmes Wasser und reinigen es mit einer weichen Bürste .
Trocknen Sie den Topf ab und bewahren Sie die Keramiken an einem trockenen, luftigen Ort auf.
Die Glasuren weisen feine Risse auf. Dies ist kein Fehler sondern dient dazu, dass sich keine Spannungen durch Temperatur Schwankungen bilden können, wodurch sonst die Keramiken zerbrechen könnten