Frisches Sauerkraut aus dem Elsaß. 1,5kg

Frisches Bio Sauerkraut aus dem Elsass zeichnet sich durch seine Frische und seinen leicht würzigen Geschmack aus und ist somit eine ideale Basis für viele Rezepte. Ob zu Fleisch, Fisch oder sogar in vegetarischen Varianten, es passt sich vielen Zubereitungen an und behält dabei seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Sauerkraut ist ein kalorienarmes, aber durch seinen hohen Ballaststoffgehalt sehr sättigendes Lebensmittel. Es ist ideal für eine ausgewogene oder kalorienarme Ernährung. Sauerkraut ist ein wichtiger Vitaminlieferant, insbesondere Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Es enthält außerdem Vitamin K, das für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit unerlässlich ist, sowie Probiotika, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken. Natürliche Fermentation verbessert die Verdauung und fördert eine gesunde Darmflora.

Das Gourmet-Sauerkraut mit Fisch ist eine raffinierte und überraschende Alternative zu den klassischen Rezepten. Es verbindet die Feinheit des Fisches mit der Leichtigkeit des Sauerkrauts, verfeinert durch eine Meerrettichsauce mit Sahne die eine exotische und zugleich elegante Note verleiht.
Perfekt für festliche Anlässe: Weihnachten, Neujahr, Geburtstage, Familienfeiern oder gemütliche Abende mit Freunden.
Ein einzigartiges Geschmackserlebnis: Viele kennen diese Spezialität nicht – und sind begeistert, wenn sie sie zum ersten Mal probieren.
Eine harmonische Kombination: die Frische des Fisches, die Milde des Sauerkrauts und die feine Schärfe des Meerrettichs mit Sahne bilden ein ausgewogenes Ensemble.
Leicht und festlich zugleich: im Gegensatz zur traditionellen Variante mit Fleisch ist diese Fisch-Sauerkraut-Version bekömmlich, festlich und delika
Ein seltenes, raffiniertes und geselliges Gericht, das französische Tradition mit kulinarischer Kreativität verbindet.