Schokokuchen Backmischung
Schokokuchen Backmischung mit extra vielen Schokostückchen
Kann denn Kuchen Sünde sein? Es heißt Schokolade macht glücklich. Und zum Glück gibt-s den Schokokuchen von BIOVEGAN. Schmeckt schokoladissimo. Super-saftig mit extra vielen Schokostückchen.
Reismehl*, Rohrohrzucker*, 11 % Zartbitterkuvertüre*¹ (Kakaomasse*, Zucker*, Kakaobutter*), Maisstärke*, 7 % Kakao*, Backpulver*² (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate³; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Salz, Bourbon-Vanille*.
*kontrolliert biologischer Anbau
¹Kakao: 53 % mindestens ²BIOVEGAN Meister Backpulver³Weinstein
E 500 Natriumcarbonat
Zubereitung:Backmischung, Sprudelwasser und Pflanzenöl in eine Rührschüssel geben. Mit Schneebesen so lange verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 2 Minuten lang).Kastenform mit Pflanzenöl einfetten, dann die Masse mit einem Teigschaber in die Form füllen.2. BackenOfen auf 180 °C vorheizen. Kuchen auf die untere Schiene stellen. 45 Minuten bei 180 °C Umluft oder 55 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.Am Ende der Backzeit eine Garprobe mit Holzstäbchen (z. B. Zahnstocher) in der Kuchenmitte vornehmen. Klebt Teig am Stäbchen: Backzeit ca. 5 Minuten verlängern, dann erneut probieren.3. AbkühlenKuchen in der Form 15 Minuten auf Gitterrost ruhen lassen. Dann Kuchen stürzen und auf Gitterrost auskühlen lassen.Tipp: Nach Belieben mit Schokoglasur verzieren.
